» » » Куриная грудка в домашней панировке

Куриная грудка в домашней панировке

Куриное филе в панировочных сухарях на сковороде

Эти куриные грудки в домашней панировке прекрасны сами по себе, а также с зеленым салатом или даже в бутерброде с каким нибудь соусом!Куриная грудка в домашней панировке калории и БЖУ

Ингредиенты

450 гр. Куриной грудки (разрезанную на куски);
1 Яйцо;
Сухарики (желательно домашние);
Соль;
Черный молотый перец;
Тимьян, свежий или сушеный;
Тертый сыр Пармезан;
Светлое оливковое масло.

Куриные грудки в сухарях на сковородеКуриные грудки в сухарях на сковороде

Приготовление:

Взбейте в миске яйцо с небольшим количеством соли и 1 чайной ложкой воды.

Взбиваем яйцо с ложкой воды и щепоткой солиВзбиваем яйцо с ложкой воды и щепоткой соли

В подобную миску положите сухари, добавьте немного соли, перца, тимьяна и пармезан, если используете. Хорошо перемешайте.

Смешиваем сухари с пармезаном, перцем и сольюСмешиваем сухари с пармезаном, перцем и солью

Разрежьте куриную грудку на более тонкие куски.

Нарезаем грудку на более тонкие кусочкиНарезаем грудку на более тонкие кусочки

Окуните филе, по одному в яйцо.

Окунаем в яйцоОкунаем в яйцо

Держите грудку над миской 1-2 секунды, чтобы дать стечь лишнему яйцу.

Даем яйцу немного стечьДаем яйцу немного стечь

Далее обмакните мясо в сухарях.

Обваливаем в сухаряхОбваливаем в сухарях

Равномерно покройте смесью с сухарями со всех сторон.

Хорошо обваливаем со всех сторонХорошо обваливаем со всех сторон

Положите на поднос и повторите тоже самое с остальным мясом.

Выкладываем на подносВыкладываем на поднос

Налейте примерно 3 столовые ложки оливкового масла в сковороду, желательно с антипригарным покрытием (но не обязательно) включите на средний огонь.

Когда масло будет горячим, поместите несколько куриных грудок в сковородку. Жарьте до золотистого цвета с каждой стороны, добавляя масла по мере необходимости.

Жарим на сковороде до готовностиЖарим на сковороде до готовности

Если Вы сомневаетесь в готовности отбивных, разрежьте более толстый кусок, чтобы убедиться, что они больше не розовые внутри.

Рецепт Куриные грудки в хрустящей сырной панировкеРецепт Куриные грудки в хрустящей сырной панировке

Готовые грудки в панировке сразу же выложите на бумажное полотенце или картонный лист, затем переложите на тарелку или в миску.

Приятного аппетита!

Рекомендуем

Картофельно-рыбные котлеты
На самом деле, эти картофельно-рыбные котлеты настолько просты, что вам действительно не нужен рецепт с измерениями; соотношение картофеля к рыбе составляет 1:1.  Просто используйте оставшееся картофельное пюре с оставшимся вареным лососем или консервированным лососем.
Шотландские Макаруны (macaroon)
Представляем вашему вниманию интересный рецепт необычного десерта. Его необычность состоит в том, что сочетание продуктов используемых при приготовлении вызывает удивление у большинства домохозяек.
Куриные отбивные с пармезаном
Предлагаю вам ознакомиться с моим рецептом куриных отбивных с пармезаном, это блюдо я впервые попробовала в итальянском ресторане здорового питания. Оно настолько мне понравилось, что сейчас это стало одним из моих любимых блюд - просто, доступно и здорово!
Любимые яйца - закуска
Я очень люблю готовить так яйца. Они хороши, как в будни, так и на праздничном столе, мои гости всегда удивляются, когда узнают, что это яйца. Их обычно на праздничный стол подают, украшая помидорами и листьями салата.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх